Новые рецепты самой знаменитой итальянской пиццы

2023-12-17 // Московские Вести
Предлагаем необычные и вкусные варианты самого знаменитого итальянского блюда.

Совсем необязательно устраивать гастрономический тур по Италии, если вы страстный поклонник пиццы. Но тот, кто хоть раз был в этой солнечной стране, знает, что повторить местные варианты этого блюда не так-то просто. Итальянцы тщательно берегут свои рецепты и никогда не раскрывают всех деталей приготовления иностранцам. Однако вместе с шеф-поваром Frankie Brooklyn Style Pizza нам удалось собрать для вас самые «итальянские» рецепты пиццы, которые порадуют простотой приготовления, новизной и ярким вкусом.

Персональная пицца с лососем и гуакамоле

Сливочный соус (творожный сыр, сливки, пряные травы) – 130 г. Размазываем по тесту сливочную основу, которую можно сделать по вкусу на основе сливок, творожного сыра и пряных трав. Запекаем. После запекания выкладываем большие пласты слабосоленого лосося, добавляя при цедру лимона и сок апельсина. К готовой пицце точечно добавляем копченый творожный сыр и соус гуакамоле. Также украшаем мелко нарезанным луком сибулет и долькой лимона.

Пицца со сыром моцарелла и сахалинским гребешком

На тесто размазываем сливочную основу, выкладываем сыр моцарелла и сахалинский гребешок. Запекаем в печи при 370 градусах 4-5 минут. Затем вытаскиваем, разрезаем на 8 ровных кусков, выкладываем маринованные томаты черри, поливаем песто.

Пицца с маринованными креветками и мятным салатом

Маринованные креветки (соль, перец, чеснок, тимьян) – 50 г. На тесто размазываем сливочную основу, выкладываем сыр моцарелла, маринованные креветки и запекаем. Тем временем подготавливаем салат: тонко нарезанный цукини слайсами, фенхель, добавляем соль, перец, мятное масло и перемешиваем. Выкладываем равномерно салат на готовую и равномерно разрезанную пиццу и посыпаем мятой.

Пицца с анчоусами и оливками

На тесто размазываем томатную основу, посыпаем сверху каперсами и ароматными травами и запекаем. Затем вытаскиваем и распределяем анчоусы, оливки Таджаски и оливковое масло.

Поджаренная пицца с мортаделлой и фисташками

Тесто со сливочной основной и моцареллой запекаем при 370 градусах 4-5 минут. Далее выкладываем мортаделлу, артишоки, сливочный крем, цедру лимона, трюфельное масло и фисташки.

Московские Вести
2025-04-08
Бывший чиновник лишился элитного имущества
Суд конфисковал у экс-главы ведомства недвижимость и мотоцикл.
Московские Вести
2025-05-10
Фицо: Москва – шаг к миру
Словацкий премьер назвал визит в Россию успешным и призвал Европу к диалогу.
Московские Вести
2025-04-02
Хоккеист в песках: жизнь за границей без иллюзий
Экс-игрок ВХЛ раскрыл реалии жизни в Кувейте – дорого, но не сказочно.
Московские Вести
2025-05-28
Стальные соколы против теней ночи
Четыре беспилотника сбиты над столицей — тишина нарушена, но не прорвана.
Московские Вести
2025-05-16
Красные линии и нулевой диалог
Почему переговоры России и Украины зашли в тупик.
Московские Вести
2025-05-07
Фицо летит в Москву: Польша не чинит преград
Словацкий премьер получил разрешение на пролет через польское небо.
Московские Вести
2025-05-13
Пушкинский дух в столице
25 шедевров из Михайловского отправятся покорять Москву.
Московские Вести
2025-03-15
Стрельба у детсада: проверка в Новой Москве
Доследственная проверка начата после инцидента с травматическим оружием.
Московские Вести
2025-05-31
Ревность в Сочи: убийство на курорте
Трагедия в солнечном городе: мужчина задушил женщину из-за ревности.
Московские Вести
2025-05-22
Торговый оазис в каменных джунглях
Новый торговый центр в Царицыно — больше чем магазины. Это 400 судеб и новый ритм района.
Московские Вести
2025-05-25
Забытая смерть в глубине земли
Трагедия в заброшенном колодце унесла жизнь ребенка.
Московские Вести
2025-03-30
Домофонный развод: как пенсионеров лишают сбережений
Мошенники придумали новый способ кражи денег через коды из СМС.
Московские Вести
2025-03-24
Москва в стиле Дали: искусство и вдохновение
Где в столице погрузиться в сюрреализм и самому стать творцом.
Московские Вести
2025-05-04
Песков: "Не в курсе визита Рубио"
Кремль не подтверждает слухи о возможном приезде американского сенатора.
Московские Вести
2025-03-27
Москва создала сердцебиение в металле
Инновационный аппарат для массажа сердца превзошёл западные аналоги.
Московские Вести
2025-03-21
Обыски в IT-компании: загадка в сердце Москвы
Силовики провели обыски в офисе крупной IT-компании. Причины пока остаются под покровом тайны.
Московские Вести
2025-05-19
Бегство с миллионами и видом на Москву
Блогер пытался продать элитное жильё перед бегством, но рынок не спешил с ним прощаться.
Московские Вести
2025-03-18
Москва в стиле: итоги IV Недели моды
Столица стала эпицентром модных экспериментов и ярких показов.
Московские Вести
2025-04-05
Масляные тени и капельные смерти
Крупное мошенничество и трагедия в Красноярске — новости, которые не оставят равнодушными.
Московские Вести
2025-05-01
Вучич в Москве: тень на сербский путь в ЕС
Визит сербского лидера на парад Победы может осложнить переговоры с Брюсселем.